Меню ресторана

ржаной хлеб, сыр сапфир

На закваске из квашеной капусты с хрустящими кусочками кровяной колбасы

Рыбный суп из лосося и форели с помидорами и овощами, слегка пикантный

Запеченная свекла, руккола, кешью, малина, гранат, равиоли с грушей, маринованный цветной капуста, малиновый бальзамический крем

Карпаччо из говяжьего филе, маринованное в свежей зелени, подается с рукколой, сыром пармезан, оливками и каперсами, грибами шимеджи, арбузным редисом, майонезно-горчично-медовым соусом и с коктейльными булочками

Свежий лосось с авокадо, паприкой, зеленым луком, икрой радужной форели и гриссини

Говяжье филе, грибы шимеджи, французская горчица, анчоусы, каперсы, маринованный лук, листья настурции, сушеный желток, масло любистка, чипсы из топинамбура, коктейльные булочки

Креветки, тушеные в белом вине с маслом, чесноком, луком и зеленью петрушки, подаются с гренками

Куриная грудка по-королевски, жареный римский салат, чипсы из бекона, панированное яйцо, фисташки, соус Цезарь

Карамелизированный козий сыр, жареная капуста пак-чой, глазированная свекла, малина, гранат, полента с миндалем, черничное варенье

Пикантные креветки, салат ромэн, полевой салат, фенхель, яблоко, артишоки, икра радужной форели, сушеные помидоры, редис, апельсиновый дрессинг, фокачча

Шпинат, яблоко, редис, гранат, красный лук, белый кунжут, авокадо, запеченные помидоры черри, заправка из майонеза и яблочного сока.

Паста с оливковым маслом, свежими помидорами, чесноком, рукколой и сыром пармезан

Паста с копченым беконом, сливками, луком и сыром пармезан

Паста со шпинатом и курицей с пармезаном в сливочном соусе

Паста с филе косули, сморчками, луком-шалотом со сливочным соусом с петрушкой

Makaron z pomidorami pelati i owocami morza: krewetki, kalmary, ośmiornica baby, mule

Запеченная в духовке форель прямо с рыбного хозяйства "Trout Valley", смесь салата, фенхель, яблоко, артишоки, подсушенные помидоры, редис, горчичный винегрет, кускус

Филе лосося, запеченное в духовке, пюре из пастернака с хреном и лимоном, свежие зеленые овощи с кастрюли, зеленый соус

Запеченное на сковороде филе морского окуня, картофельный гратен, жареный шпинат с кедровыми орешками, запеченная брокколи, лимонно-шафрановый соус

Нежная куриная грудка в травах, перловая кускус с кешью, баклажан, петрушка и горох, смешанный салат, манго, сушеные помидоры, каперсы, красный лук и помидоры черри, соус из сушеных помидоров

Маринованное в меде и копченой паприке, подается с картофелем фри по-стейковому. На выбор соусы: барбекю или чесночный

Медово-барбекю маринованные рёбрышки, запеченные картофельные дольки с сыром Бриндза, гриль-кукуруза

Утиная грудка су-вид, паштет из петрушки и груши, соус из свеклы и сельдерея, кале, грибы, помидоры черри, трюфельные картофели, чипсы из трюфельного картофеля

Говяжьи щеки, соус жареной мяса, пюре из копченого картофеля, салат с маринованными морковью, руколой, красным луком, фенхелем и квашеной свеклой, чернослив

Карамелизованный стейк из сельдерея, яерузалимская артишоковая каша с лисичками и грецкими орехами, копченый порей, морковь и цуккини, помидоры черри, пюре из запеченного сельдерея

Стейк из говяжьего филе с картофельным пюре со вкусом дыма, обжаренным диким брокколи, соус деми-гляс с зеленым перцем

Сезонный стейк из рибай, выдержанный не менее 90 дней Тими Гонзалесом из Evil Steakhouse, специально для ресторана Lemon, кабачок, перец, грибы, коктейльные помидоры, гриль кукурузный початок

Говядина, бекон, помидоры, красный лук, маринованный огурец, салат руккола, картофель фри, соус на ваш выбор: чесночный, барбекю, кетчуп, булочка на выбор: масляная или печеная

Картофельная булочка, цукини, вешенки, помидоры, маринованный огурец, вяленные томаты, копченый тофу, руккола, салат айсберг, картофель фри

Говядина, панчетта, салями Spianata Piccante, пармезан, томаты, руккола, листья базилика и картофель фри, соус на выбор:: чесночный, барбекю или кетчуп. Булочка на выбор: масляная или печеная

Говядина, панчетта, томаты, сыр горгонзола, пикантный грушевый конфитюр, капуста пак-чой, вяленые томаты, соус из майонеза и французской горчицы. Картофель фри. Булочка на выбор: масляная или печеная

Guanciale, śmietanka, koperek, mozzarella, bób

Placek z pieca z rozmarynem i oliwą

Томатный соус пелати, моцарелла и базилик

Томатный соус пелати, моцарелла, базилик, салями Spianata Piccante и зеленые оливки

Томатный соус пелати, моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки и маслины

Томатный соус пелати, моцарелла, пармская ветчина, руккола и пармезан

Polskie sery zagrodowe, mozzarella, pomidorki cherry, liście młodego szpinaku

Томатный соус пелати, моцарелла, овечий сыр, копченый бекон, чернослив

Крем-брюле с карамелизированным коричневым сахаром и фруктами

Карамелизированные яблоки на хрустящей основе с мороженым со вкусом соленой карамели

Горячая малина с ванильным мороженым и взбитыми сливками

Biszkopty savoiardi, krem z mascarpone z czekoladą, mus czekoladowy

Горячее шоколадное пирожное с жидкой сердцевиной, подается с черным лимонным сорбетом и конфитюром из лесных ягод

Fondant z białej czekolady, lody waniliowe, kruszonka, żel z granatu i hibiskusa

Согревающий чай с мятой, цитрусовыми, гвоздикой, медом и корицей

Зеленый, черный, Эрл Грей, фруктовый

Эспрессо, тоник Schweppes, апельсин

Слива, арония, яблоко, черная смородина

Газированная/негазированная

Негазированная

Газированная

Лимон / Черная смородина / Маракуйя

Яблоко / Апельсин

Апельсиновый / Грейпфрутовый

С мороженым и взбитыми сливками

Безалкогольный сидр

Сухой / Полусладкий

Blonde, Blanche, Double

Вайсбир / Дункель

Классическое / с лаймом

Wódka, Kahlua, espresso, syrop cukrowy

ром, тростниковый сахар, лайм, газированная вода, мята

Ром, Пепси, лайм

Текила, Трипл сек ликер, Лимонный сок, Малиновое пюре

Виски, сахарный сироп, лимонный сок, белок яйца, ангостура

Просекко, Апероль, апельсин, газированная вода

Прозекко, сироп из чёрной смородины, содовая вода, цитрусовые, мята

Gin, Martini Rosso, Campari

Водка, текила, ром, джин, ликер Трипл Сек, Пепси, сахарный сироп, лимонный сок

Ванильная водка, Прошекко, пюре маракуйи, лимонный сок, ликер маракуйи, ванильный сироп

Джин, Мартини Россо, Кампари

Безалкогольное вино, сироп из бузины, содовая вода, цитрусовые, мята

Безалкогольное вино, сироп Orange Spritz, содовая вода, апельсин

7UP, содовая вода, мята, лайм, тростниковый сахар

Игристое вино, переживающее настоящее возрождение своей популярности, создается благодаря естественному процессу созревания в бутылках. В результате напиток приобретает углекислый газ, проявляющийся в форме характерных, приятных пузырьков

Красное вино, полученное из ранних сортов винограда Мерло, менее танинное, менее кислое и более фруктовое. Оно прекрасно сочетается с свининой и говядиной, а также с запеченной уткой, индейкой или итальянскими блюдами.

Вино, идеально сбалансированное из сортов винограда Пино Бьянко и Треббиано, обладает отличной структурой и более низкой кислотностью. Оно прекрасно сочетается с легкими блюдами, морепродуктами, рыбой и нежными колбасными изделиями.

Бьянко / Экстра сухой / Россо